Kookcursus Cambodja, leer zelf Khmer koken
Een kookcursus Cambodja is ontzettend leuk (én lekker) om te doen. Een bezoek aan de lokale markt maakt je ochtend helemaal compleet. Do as the locals do Reizen en spijzen, een gouden combinatie. Kan het nog beter dan dat? Zelf local dishes leren maken. Op een hete broeierige zondag in Phnom Penh, trek ik de […]
Cannoli Siciliani, de liefde voor Sicilië gaat door de maag
Is het heel erg als ik zeg dat van mijn bezoek aan Sicilië ik het meest genoot van de Cannoli Siciliani? Sicilië, Italië op z’n best Ahhhh, Sicilië, heerlijk! Italië op z’n best, wat mij betreft. Vulkanisch en groen. Weinig hoogbouw, schattige pleintjes waar di mama met haar vriendinnen in de schaduw van de oleander […]
Foodiebackpacker kookt en reist de hele wereld over
“Wat me echt gelukkig maakt? Eten en reizen,” is het antwoord van Derya Ozyuvali die online beter bekend staat als de Foodiebackpacker. Alvorens hij met een tas vol messen Europa doorkruiste, was hij kok, manager van een nachtclub, werkte in de reisbranche, wat deed hij eigenlijk niet? De dollars – of lira – werden verdrongen door […]
Flaó d’Eivissa, zo heerlijk smaakt Ibiza
Flaó d’Eivissa was misschien wel de aangenaamste verrassing op het Spaanse eiland Ibiza. Een niet versmaden taart waar je je vingers bij aflikt. Ibiza smaakt naar meer Toen ik terloops her en der mededeelde dat ik tijdens mijn Star Clippers zeilcruise een dag op Ibiza aan zou leggen, vlogen de tips me om de oren. […]
Doen: Kookcursus bij Chiang Mai Thai Cookery School
In Thailand kun je geweldig lekker eten, maar wat is er nu nog leuker dan lekker eten? Zelf lekker eten (leren) koken. Tijdens een combi trip Thailand & Laos koos ik voor de gerenomeerde Chiang Mai Thai Cookery School. Let’s cook! Vanuit mijn guesthouse rij ik met een minibusje naar een plek buiten het centrum […]
Bizar eten op reis, rare eieren, rat en vleermuis op een stokje
Al reizend ontdekt je de lekkerste lokale gerechten, maar soms krijg je iets voorgeschoteld…..Tijdens mijn vele reizen in Azië at ik de lekkerste echter een aantal keren kreeg ik echt bizar eten op mijn bord Bizar eten in China – Tik een eitje In Shanghai ontmoette ik in een jeugdherberg een Chinees meisje uit Shenzhen. We […]
Lädele Milka (Oostenrijk) | Een waar paradijs voor chocoholics
Ga je naar Oostenrijk, stop even bij Lädele Milka Lädele Milka kun je simpelweg niet voorbij rijden. Tijdens een wintersporttripje maakten we een stop in Bludenz (Oostenrijk). Een walhalla voor alle liefhebbers van chocolade. Durf teder te zijn Wie kent de jingle niet: “Milka de tederste verleiding, sinds er chocolade is.” Kennelijk loop ik een […]
Nomads Restaurant – de Jordaan in een Arabisch tintje
[box] Let op! Dit restaurant is gesloten. Wellicht ben je op zoek naar NOMADS in Amsterdam-Oost Check https://www.nomads-amsterdam.nl/[/box] Ik zeg doen! Als je een dagje naar onze hoofdstad gaat, maak dan zeker een reservering bij Nomads Restaurant Amsterdam en waan je in Oosterse sferen. Nomads Restaurant Amsterdam Het Nomads Restaurant Amsterdam zit al meer dan tien […]
Xiao Long Bao lunch bij Din Tai Fung Taipei
Kanen voor je leven! Mijn Xiao Long Bao lunch bij het beroemde Din Tai Fung restaurant in de Taiwanese hoofdstad Taipei is misschien wel een van de lekkerste maaltijden die ik ooit tussen de middag at. Jongens, wat was dat smullen! Zeg niet zomaar dumpling tegen Xiao Long Bao Reizen en eten, is er een […]