Truffels eten in Frankrijk, eerst jagen, dan smullen
We gaan op truffel jacht De haard brandt behaaglijk, hond Honey ligt loom aan de voeten van eigenaar Benoît. In de Franse regio Champagne-Ardenne ben ik te gast in Hotel-restaurant L’Auberge des Moissons waar ik alles leer over truffels. Boerderij, slachterij, bed & breakfast Benoît, schenkt een glas champagne in en gaat er eens goed voor […]
Aan de Poel, casual twee-sterren restaurant
Het waait en het regent pijpenstelen tijdens mijn reis naar Amstelveen. Voor een lunch bij restaurant Aan de Poel ben ik onderweg naar de expat-hub van Amsterdam. Wanneer ik het parkeerterrein oploop, piept zowaar de zon flauwtjes achter de wolken vandaan. Dit belooft een goede middag te worden. Aan de Poel Mede-Brabander Stefan van Sprang […]
Vreemde kost smakelijke verhalen over verse kip en linke soep
Vreemde kost krijg je tijdens het reizen vroeger of later voor je neus. Reizen en spijzen, noem ik dikwijls in een adem. Op reis ontdek je vaak de lekkerste lokale gerechten, echter zo nu en haal ik mijn wenkbrauwen op voor hetgeen me voorgeschoteld wordt. Vreemde kost: “Dat lust ik niet…..” Tot ergens in mijn […]
Markthal Rotterdam, hoorn des overvloeds
Rotterdam is een icoon rijker, de Markthal. Tijd voor een kennismaking. Halte nr. 6 Samen met kleine meid doe ik een dagje Rotterdam. Ons uitje heeft twee dingen op het programma staan. Ten eerste, heerlijk door Rotterdam cruisen per City Sightseeing bus (je leest hier hoe dat was) en ten tweede een bezoek aan de […]
Grenzeloos koken, mijn favoriet op 24kitchen
Grenzeloos koken vind ik een fantastisch programma, er is tenslotte geen betere combinatie dan reizen en spijzen. Rudolph Als onze kleine meid televisie mag kijken en ik vraag haar wat ze wil zien, is het antwoord dikwijls: “Rudolph (red. van Veen van 24kitchen)”. Geen idee wat ze er precies zo leuk aan vindt, maar Rudloph […]
Caribbean Latin Lunchproeverij, wat een feest
De Caribbean Latin Lunchproeverij waarvoor ik vandaag uitgenodigd was, smaakte verrukkelijk. Niet minder dan 6 gangen prikkelden mijn smaakpapillen. Heerlijk. Caribbean Latin Workshop Op cruiseschip Serenity van Select Voyages presenteerden zich tijdens een Carribean Latin Workshop de landen Argentinië, Aruba, Barbados, Belize, Bonaire, Chili, Cuba, Curaçao, de Dominicaanse Republiek, Mexico, Panama, Peru, en Sint Maarten […]
Wereld Tapas dag, reis naar de smaak van Spanje
Wereld Tapas dag, nooit van gehoord? Dat kan kloppen 22 oktober (2015) vond de eerste editie plaats. En die smaakt naar meer, kan ik je vertellen. Tapas Iedereen kent de kleine gevarieerde hapklare gerechtjes uit Spanje. In heel het land worden ze gegeten en ver buiten de landsgrenzen zijn mensen waar ook ter wereld er […]
Wiener Sachertorte, taart volgens geheim recept
Wiener Sachertorte hoort zonder twisten bij een bezoek aan de Oostenrijkse hoofdstad. Dé plek in de stad om je tanden in deze overheerlijke chocoladetaart te zetten, Café Sacher. Wat te doen in Wenen? Austrian Airlines bracht me in 1999 – een eeuwigheid geleden – naar hun thuisbasis Flughafen Wien-Schwechat voor een paar dagen sightseeing in […]
Food & Travel Tag, alles over reizen & spijzen
Dit zijn de antwoorden op de zes vragen uit de Food & Travel Tag. Een artikel over (lekker) eten op reis. Dat valt nog niet mee om een keuze te maken, welk gerecht, land of restaurant ik als antwoord zal geven. Want als het over reizen én eten gaat…. Food & Travel Tag vraag 1. […]