Embassy Festival Den Haag, een culturele wereldreis
Eens in het jaar, tijdens het Embassy Festival, verandert de Lange Voorhout in Den Haag in een plek waar je op een culturele – én culinaire – wereldreis gaat. Hofstad Den Haag kent vele ambassades en tijdens het eerste weekend van september organiseren deze instanties diverse activiteiten. Te denken aan diverse muziekoptredens al dan niet […]
Noosh-e-jaan | Smakelijke wereldreis per fiets (boek)
Eet smakelijk, oftewel Noosh-e-jaan Ik ben fan. Fan van Tieme. En fan van zijn boek Noosh-e-jaan – een culinaire wereldreis per fiets. Ten eerste gaat het boek over reizen. Daarnaast over eten. Ik zei het jullie al eens eerder, reizen en spijzen, een gouden combinatie (als je het mij vraagt). Noosh-e-jaan, een boek vol (culinaire) avonturen Je gelooft […]
The Tiger Club Breda, de Parel uit het Oosten
The Tiger Club in Breda, de Parel uit het Oosten De parel van het Zuiden (Breda) is sinds december 2017 een parel rijker, The Tiger Club. Een nieuwe zaak op een vertrouwde horecaplek. Van Joegoslavische taverne en gemoedelijk eetcafé transformeerde het pand in de St.Janstraat zich tot Aziatische streetfood-bar. Hoogste tijd om eens een kijkje […]
Culinair genieten op Aruba – van home cooked tot culinaire hoogtepunten
Culinair genieten op Aruba Of je nu trek hebt in een verrukkelijke ‘home cooked’ maaltijd op een festival. Graag aanschuift bij een exclusief diner van een topchef. De voorkeur geeft aan een vers visje in een authentiek lokaal restaurant. Of een romantisch diner aan de branding op het strand, op Aruba raak je niet uitgegeten. […]
Eetbar De Wagon Tilburg, treinleven, maar dan anders
Verrassing ‘Heb iets tofs gereserveerd. Ben jij nog nooit geweest’ verschijnt er op mijn telefoon. Een appje van een vriendin die in Tilburg woont. Eens in de zoveel tijd spreken we af in een leuk restaurant. Eten heerlijk en kletsen lekker bij. Een vorige keer, aten we bij RAW een hele toffe tent. Ik ben […]
Tsjechische gastronomie | 6 x ultiem smullen van deze gerechten
Tsjechische gastronomie is bij veel mensen onbekend, maar deze gerechten gaan je zeker verrassen. Kenmerkend voor de Tsjechische gastronomie is het veelvuldige gebruik van vlees. Met name varkens- en rundvlees vormen het hoofdbestanddeel van veel Tsjechische gerechten. Daarnaast houden Tsjechen enorm van dumplings. Deze machtige deegplakken van aardappel of brood worden bij veel gerechten geserveerd. […]
El Patio Pintxos y Vinos, een stukje Spaans Baskenland in Breda
El Patio Pintxos y Vinos Afgelopen zomervakantie (juli 2017) opende El Patio haar deuren. Een stukje Baskenland in Breda. Van El Mundo naar El Patio Op de plek waar jarenlang tapasbar El Mundo huisde, tref je tegenwoordig El Patio. Ook een Spaans georiënteerd eettentje, echter hier geen tapas op de menukaart, maar pintxos. “Een pintxo […]
Kookcursus Ubud | Proeven van de authentieke Balinese keuken
Een kookcursus Ubud. Daar konden we simpelweg niet omheen. Voor aanvang van de reis vroeg ik ons reismeisje (6 jaar) wat ze op Bali zou willen doen. “Een kookcursus!” Een kookcursus dus Ons meisje heeft het van geen vreemde. Ook ik vind het leuk tijdens het reizen, kennis te maken met de lokale keuken. Eerder […]
The Gambia Tourism Board deelt 7 ‘culinaire’ tips in Gambia
Onlangs interviewde OmniTraveler Ineke die in het najaar van 2017 over land naar Gambia reist voor het goede doel. Als Asiaholic zijnde kan ik me lastig een voorstelling maken van het land, de cultuur en helemaal het eten. Zou de eetcultuur er net zo aanwezig zijn als in Azië? Wat moet je nu echt gegeten […]