Kadushi (kaktus) soep | Gerecht uit het verleden van Curaçao
Zo maak je Kadushi soep Kadushi soep had jij er al eens van gehoord? En heb je het wel eens gegeteten? Op Curaçao mochten we meehelpen deze cactus lekkerniij te maken. Zo maak je Kadushi soep Hoe maak je Kadushi? “Negen flinke kaktusscheuten zijn er nodig voor een pan soep,” vertelt Nettie me. Ze loopt […]
Culinair Curaçao | Verwen je smaakpapillen in de Caribbean
Culinair Curaçao, had je die twee woorden bij elkaar verwacht? Culinair Curaçao dus, want uit eigen ervaring kunnen we vertellen dat er meer dan genoeg lekkers te krijgen is op het eiland. Een aantal fijne tips op een rijtje. Culinair Curaçao: Een bezoek aan Plasa Bieu Zus, heeft misschien wel de meeste indruk op me […]
Santa Barbara Resort | Ultiem genieten op Curaçao
Santa Barbara Resort op Curaçao is one of a kind Santa Barbara Resort Curaçao was een van de accommodatie waarmee we kennis mochten maken tijdens een workshop over het Caribisch gebied. Niemand kan toen kunnen vermoeden dat we nog geen halt jaar later zelf te gast zouden zijn in dit indrukwekkende hotel. Alleen de oprijlaan is […]
Libanesa panaderia | Lekkere start van de dag op Curaçao
Libanesa is populair bij de locals op Curaçao en dat snappen we direct. Libanesa is een broodjeszaak waar de locals op weg naar het werk graag even aanleggen voor een (to-go)ontbijt. We gaan in de rij staan en laten ons verrassen door de smakelijke belegde broodjes van deze populaire panederia. #nomnomnom bij Libanesa Libanesa heeft misschien […]
Batido | Het beste begin van je dag op Curaçao
Een batido is de beste start van je dag op Curaçao Een batido is lekker, gezond en verfrissend. Dit wil je! Het is dan ook niet verwonderlijk dat in de vroege ochtend locals, expats en toeristen al in rijen opgesteld staan om de dag goed te beginnen. Begin je dag met een batido Een batido? […]