Hiep hiep hoera, 10 jaar NH Collection
NH Collection Hotels & Resorts, onderdeel van Minor Hotels, viert dit jaar (2025) zijn 10-jarig jubileum. OmniTraveler viert het feest mee in Eindhoven. Op naar NH Collection in de Brabantse lichtstad.
➡️ Meer Eindhoven, lees de tips voor Eindhoven van local Camiel
Feestontbijt bij NH Collection Eindhoven Centre
Wie jarig is, trakteert. NH Collection Eindhoven Centre pakt tijdens deze decenniumviering uit met een zogeheten Signature Breakfast Constellation Edition. Een hele mond vol. Het is dan ook niet zomaar een gerecht, deze ontbijt special maakt deel uit van het jubileumfeest dat gevierd wordt met tien Michelin-chefs,
In Eindhoven staat chef Yuri Wiesen van Restaurant Wiesen in Eindhoven, bekroond met een Michelin-ster, garant voor een meer dan smakelijk begin van de dag. Wat dacht je namelijk van gerookte Schotse zalm op briochetoast, geserveerd met een kwartelei, waterkers en een romige Hollandaisesaus? Dat bedoelen we! Of dat nog niet genoeg is, wordt dit smakelijke gerecht vergezeld van een glas NH Collection 10th Anniversary Cava.
Eindhoven is niet de enige locatie die feest viert. Aangesloten hotels in onder andere Spanje en Polen en zelfs Latijns-Amerika trakteren de gasten, eveneens in samenwerking met lokale sterrenchefs, op een verrukkelijke start van de dag.
Anniversary Spritz
Voor meer feestelijkheden trekken we ’s avonds naar rooftoprestaurant VANE, het restaurant/de bar van het hotel met fenomenaal uitzicht over de stad. De reden is hetzelfde, het tienjarig bestaan, de uitkomst verrassend anders dan het ontbijtgerecht. De Anniversary Spritz, een fijne cocktail op basis van bubbels gin, grenadine en aardbeien is er met recht een om mee te proosten. Op deze fijne hotelketen, op goed gezelschap, op Eindhoven.
➡️ Tip: Combineer je verblijf met een mooie wandeling op het Dommelpad | Etappe 3: Dommelen – Eindhoven
Slapen als een roosje bij NH Collection Eindhoven Centre
Of het nu om het 10e verjaardagsfeestje gaat of niet. Een nachtje – of meer! – verblijven in dit enige 5* superior hotel in de regio is altijd een goed idee. Het bed wil je absoluut mee naar huis nemen, wat ligt dat zalig. De ligging, hartje centrum en vlak bij het station, is ideaal. Het uitzicht (wij verbleven op de 7e verdieping) is fantastisch. De staff is zo vriendelijk en professioneel. Hier kom je werkelijk niets tekort.
➡️ Bezoek je de stad met kinderen? Ga dan zeker naar het preHistorisch Dorp Eindhoven
