door Eva Hopstaken | dec 8, 2015 | Curaçao
Curaçao, heerlijk als zon, zee, strand bestemming. Daar valt niks tegen in te brengen, echter doe je jezelf en het eiland tekort wanneer je enkel de bips in het witte zand laat zakken en verder tijdens je verblijf op Curaçao niet wat bezienswaardigheden bezoekt. Het...
door Eva Hopstaken | mrt 9, 2015 | Curaçao
Wanneer je deel 1 en deel 2 van dit drieluik reeds gelezen hebt, weet je dat je op Curaçao eigenlijk overal verschrikkelijk lekker kunt eten. In dit slotartikel deel ik nog een paar pareltjes met je. Zit je er klaar voor? – en doe je broekriem alvast een gaatje...
door Eva Hopstaken | mrt 2, 2015 | Curaçao
In deel 1 van Culinair Curaçao, de lekkerste plekjes op een rij nam ik je mee naar de markten en kramen in Willemstad, lunchte ik bij Kura Hulanda, dat als een feniks uit haar as herrees en sloot ik de dag af met een diner en cocktail met uitzicht hoog boven op het...
door Eva Hopstaken | feb 23, 2015 | Curaçao
Curaçao verraste me op vele fronten, maar mijn smaakpapillen werden nog wel het meest verrast. Van de lokale keuken tot Westerse diners, BBQ-spiezen en rosé aan zee tot Batido’s en niet te versmaden sandwiches. Plasa Bieu Zus, heeft misschien wel de meeste...
door Eva Hopstaken | mei 1, 2014 | Curaçao
Zo maak je Kadushi soep Hoe maak je Kadushi? “Negen flinke kaktusscheuten zijn er nodig voor een pan soep,” vertelt Nettie me. Ze loopt kordaat voor me uit, het Kadushi veld in. In haar ene hand een flink mes en in het andere een stok om de kaktus mee in...
door Eva Hopstaken | apr 29, 2014 | Curaçao, Reviews
Het Avila Hotel op Curaçao is een landmark. Een plek waar jaar na jaar (hooggeerde) gasten komen genieten van de Caribische zon, de zee en het (prive)strand. OmniTraveler vertoefde er ook een paar nachten en dat was niet verkeerd. Avila Hotel Curaçao Een...
